Braukurs in München: Ein Helles, bitte!

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Ein Helles selber brauen? Warum nicht!

Brauen Sie Ihr eigenes Bier - nach individueller Rezeptur und Mitten in der Brauerei.

Einführung in die Geschichte des Bierbrauens
Auf einer 30l- Brauanlage wird ein Sud angesetzt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung wird gemeinsam auf der Anlage durchgeführt.
Erklärung Brauprozess, Bierverkostung und Brauerei-Führung
Zum Mittagessen gibt es unsere Brezn-Pizza und verschiedene Brotzeitgläschen
Ein Bier zum Mittagessen inklusive
Kaffee und alkoholfreie Getränke inklusive

Dauer	5 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer	8 bis 14 Teilnehmer
Sprachen	Deutsch
Wichtige Informationen	Bitte bequem anziehen.

Veranstaltungsort

Wir treffen uns natürlich direkt in der Brauerei (Großhaderner Strasse Nr. 56a).

Haderner Bräu München
Großhaderner Straße 56a, München, Deutschland

Falls Sie mit Auto kommen, können Sie einfach auf der Strasse parken.

Man erreicht uns auch ganz einfach und bequem mit der U6 in Richtung Klinikum Großhadern (die vorletzte Haltestelle „Großhadern“. Dann nur noch 10 Min. zu Fuss).

Angeboten von

https://haderner-biobier-muenchen.business.site/

81375 - München

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Weitere Informationen

Eintreffen der Teilnehmer in der Großhaderner Str. 56A (Haderner Bräu in München)
Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken
Auf einer mobilen ca. 30l- Brauanlage wird gemeinsam ein kompletter Sud durchgeführt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe, Einführung in Gärungs- und Reifungsprozess.
Kurzweilige Führung durch die Haderner Brauerei.
Tastbare Erfahrung: Probieren Sie verschiedene Malzsorten und riechen den Hopfen, um die Grundlagen des Bierbrauens hautnah zu erleben.
Bierverkostung: Während der Brauereiführung genießen die Teilnehmer eine Auswahl von 3-4 handgemachten Bierspezialitäten.
Ein Bier zum Mittagessen als auch alle alkoholfreie Getränke, wie Wasser, Apfelschorle, Spezi, Kaffee während des Kurses inklusive.
Regionale Spezialitäten im Kleinen Brauhaus mit Blick zur Brauerei: bayrische Tapas und unsere einzigartigen Breznpizzas – auch vegane und vegetarische Alternativen möglich.

15 Bewertungen

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Es war ein sehr interessanter und toll ausgeführter, informativer Event.

Spaßfaktor

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Würde allen , die sich fürs Bierbrauen begeistern Euren Kurs empfehlen..
Ich bin gespannt wie in drei Tagen mein Bier schmeckt..
Gruß
Gabriele Steinhausen

von Gabriele Steinhausen am 21.03.2026

Hammer Seminar

Spaßfaktor

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Preis/ Leistung

Super fachliches Seminar, hat sehr viel Spaß gemacht und war sehr informativ. Vinz, Gott der Brauer, war überragend als Seminar-Leiter.

von Uli Fahrner am 28.12.2025

Was für ein Erlebnis!

Spaßfaktor

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Ein supertoller Samstag mit netten Teilnehmern, spannenden Kurs und …wenige Wochen später.. ein fantastisches Bier.
Volle Empfehlung!